Formaggio a pasta molle
Brie de Meaux AOP DOP, formaggio a pasta molle a latte crudo, Barufe, 200 g
Brie de Meaux AOP DOP, formaggio a pasta molle a latte crudo, Barufe, 200 g
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1 kg = 46.38 CHF
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Il re dei formaggi francesi. Caratteristico formaggio a latte crudo a pasta molle. Prodotto a mano nell'Ile-de-France. Quando è giovane, ha ancora un centro solido simile a una cagliata. Con la maturazione, il formaggio cambia la sua consistenza, passando da cremoso e morbido a talvolta filante. Per gli appassionati di formaggio alla ricerca di qualcosa di speciale.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.171.00/ 282.00 Kcal |
| Grasso | 22.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15.00 g |
| Carboidrati | 0.50 g |
| lo zucchero | 0.50 g |
| Proteine | 22.00 g |
| Il sale | 1.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weichkäse mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45% Fett i.Tr. Zutaten: Rohe KUHMILCH, Salz, Kulturen, Lab. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Fromagerie le Centurion, ZA Les Portes du Nord, 9 Av. Blaise Pascal, 62820 Libercourt, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |