CHEF
CHEF Premium concentrato - brodo di pesce, leggermente pastoso, leggero, per 9-15 litri, 630 g
CHEF Premium concentrato - brodo di pesce, leggermente pastoso, leggero, per 9-15 litri, 630 g
1Preparazione = 3.04 CHF
Numero di articolo: SKU:29822
Prodotto in stock - in circa 4 - 6 giorni lavorativi!
La disponibilità per i ritiri non può essere caricata
Il concentrato di brodo di pesce CHEF Premium è la base ideale per preparare deliziosi piatti di pesce. Facile da usare e perfetto per cuochi dilettanti e professionisti. Conferisce ai vostri piatti un sapore autentico.
- Consistenza leggermente pastosa
- Per ottenere da 9 a 15 litri di brodo di pesce
- Perfetto per una varietà di piatti di pesce
- Adatto a cuochi dilettanti e professionisti
- CHEF Premium Concentrate - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1124/ 267 Kcal |
| Grasso | 7.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.8 g |
| Carboidrati | 40 g |
| lo zucchero | 8.3 g |
| Proteine | 9 g |
| Il sale | 10.5 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fischfond Basis für Fondableitungen. Zutaten: 18,8% FISCHPULVER, Maltodextrin, Stärke, Zwiebelpüree, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, 5,5% FISCHEXTRAKTKONZENTRAT (Wasser, FISCHEXTRAKT, Speisesalz), Aroma (mit SELLERIE) hydrolisiertes WEIZENPROTEIN (WEIZENEIWEIß, Salz), Weißwein, BUTTERREINFETT, Zitronensaftkonzentrat, Palmfett, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Dosierung: : als Saucenbasis 70g : 1 l Fond in heißer oder kalter Flüssigkeit verrühren. Kurz aufkochen lassen und Wärmezufuhr reduzieren. Kühl und trocken lagern. Nach Anbruch bei maximal +6°C lagern und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Grano |
| Latte | Incluso |
| Sedano rapa | Incluso |
| Pesce | Incluso |