Formaggio di siero di latte
Gudbrandsdalen, formaggio di siero di latte con latte di capra, Norvegia, 250 g
Gudbrandsdalen, formaggio di siero di latte con latte di capra, Norvegia, 250 g
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Il norvegese si distingue visivamente da tutti gli altri formaggi conosciuti. Così come il suo sapore. Per ottenere il formaggio salato e caramellato, il siero di latte viene riscaldato per un lungo periodo di tempo. In questo modo si caramella il lattosio e si ottiene una consistenza e un colore unici. In Norvegia, il formaggio viene gustato con la marmellata.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.835.00/ 441.00 Kcal |
| Grasso | 28.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 19.00 g |
| Carboidrati | 35.00 g |
| lo zucchero | 30.00 g |
| Proteine | 10.00 g |
| Il sale | 0.70 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gerahmter Molkenkäse aus Ziegenmilch und Kuhsahne, 35% Fett i. Tr. Zutaten: 71% MOLKE, 16% Pasteurisierte ZIEGENMILCH, 8% Pasteurisierte KUHSAHNE, 5% KUHMILCH. Gekühlt lagern bei +4°C bis +8°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: HKL Hamburger Käselager GmbH, Brandshofer Deich 68, 20539 Hamburg, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |