Asia
Katsuobushi - Fiocchi di bonito, sottili, Usukezuri, 20 g
Katsuobushi - Fiocchi di bonito, sottili, Usukezuri, 20 g
1 kg = 459.38 CHF
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Le scaglie di bonito, note anche come katsuobushi, sono un ingrediente essenziale della cucina giapponese per ottenere un sapore autentico. Il pesce viene cotto, affumicato ed essiccato prima che le sottilissime scaglie vengano raschiate. Il loro sapore forte e salato conferisce un aroma intenso a zuppe e brodi.
- Indispensabile per la preparazione del brodo dashi
- Prodotto con pesce bonito di alta qualità
- Sapore forte e salato per autentici piatti giapponesi
- Ideale per zuppe, salse e come condimento
- Katsuobushi - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1473/ 348 Kcal |
| Grasso | 3.3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.3 g |
| Carboidrati | 0 g |
| lo zucchero | 0 g |
| Proteine | 80 g |
| Il sale | 0.5 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Bonito Flocken, getrocknet, geräuchert, dünn geschnitten. Zutaten: Echter Bonito "Katsuwonus pelamis" (FISCH). Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, im Kühlschrank lagern und schnell verbrauchen. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Makurazaki France Katsuobushi, 32, Rue Leopold Sedar Senghor, FR-29900 Concarneau.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Pesce | Incluso |