Valrhona
Valrhona Inspiration Amande - bianco, specialità di mandorle con burro di cacao, 3 kg
Valrhona Inspiration Amande - bianco, specialità di mandorle con burro di cacao, 3 kg
1 kg = 97.33 CHF
Numero di articolo: SKU:46512
Prodotto in stock - in circa 4 - 6 giorni lavorativi!
La disponibilità per i ritiri non può essere caricata
Scoprite la pura essenza delle mandorle abbinata alla consistenza unica del cioccolato. Questa squisita creazione è perfetta per i professionisti alla ricerca di esperienze culinarie eccezionali. Ideale per creme, ganache e altro ancora.
- Colore naturale, beige chiaro
- Aroma puro e naturale di mandorla
- Abbinamento versatile: si abbina all'uva spina, al kumquat, al caffè e al riso soffiato.
- Ottimo con sale o pepe di Szechuan
- Perfetto per la produzione di cioccolato e gelato e per la pasticceria
- Valrhona Inspiration Amande - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2459.0/ 591.0 Kcal |
| Grasso | 42.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 19.0 g |
| Carboidrati | 40.0 g |
| lo zucchero | 40.0 g |
| Proteine | 12.0 g |
| Il sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Spezialität mit Mandelpulver und Kakaobutter. Zutaten: Zucker, 30,6% MANDELpulver, 30,5% Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin. Kühl (+16°C bis +18°C) und trocken lagern. Hergestellt in Frankreich.Eigenschaften: vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Incluso |
| Sottotipi di noci commestibili | Mandorla |
| Fagioli di soia | Incluso |