Valori nutrizionali | per 100 ml |
Potere calorifico | 2374.0/ 568.0 Kcal |
Grasso | 35.6 g |
di cui acidi grassi saturi | 21.5 g |
Carboidrati | 55.4 g |
lo zucchero | 55.0 g |
Proteine | 6.1 g |
Il sale | 0.23 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Rosafarbene Zuckerware auf Kakaobutterbasis. Zutaten: Zucker, 30% Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Aroma, Farbstoff: E120, natürliches Vanillearoma. Erwärmen Sie die Kuvertüre auf +40°C/+45°C. Lassen Sie sie dann auf +27°C unter regelmäßigem Rühren herunterkühlen. Erhöhen Sie danach die Temperatur auf +28°C/+29°C. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +20°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Allergeni | Tracce / Incluso |
Latte | Incluso |
Fagioli di soia | Incluso |