Un prodotto al cioccolato pensato appositamente per coperture, praline, ganache e glasse, con il profilo caratteristico della rispettiva varietà di cioccolato. Blanc Satin è la prima e unica copertura che merita un nome così elegante. Si distingue meravigliosamente dalle altre coperture, sia per il suo colore bianco brillante, sia per l'assenza dell'odore deludente del latte condensato o bruciato. Queste caratteristiche particolari si combinano perfettamente con il delicato aroma e la nota speziata della vaniglia. È ideale anche per la preparazione di ganache, mousse e creme ed è ancora più apprezzabile in combinazione con aromi contrastanti come quelli della frutta acidula. Nella preparazione delle ganache per praline, la Blanc Satin si combina meravigliosamente con i liquori.