Prodotti di Carma
Gel brillante, chiaro, gelificante trasparente, utilizzabile a freddo, 6 kg
Gel brillante, chiaro, gelificante trasparente, utilizzabile a freddo, 6 kg
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1 kg = 14.00 CHF
Numero di articolo: SKU:10833
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Gelatina trasparente per glassare, ad esempio, crostate di frutta e frutta. Pronto all'uso dal contenitore e può essere utilizzato a freddo - non deve essere riscaldato! Il gel può essere congelato e scongelato ed è pronto per il taglio solo 10 minuti dopo l'applicazione.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1059.0/ 253.0 Kcal |
| Grasso | 62.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.5 g |
| Carboidrati | 62.0 g |
| lo zucchero | 39.0 g |
| Proteine | 0.5 g |
| Il sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Glasur Gel. Zutaten: Glukosesirup, Wasser, Zucker, Fruktose, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säureregulator: Tricalciumcitrat. Kühl (+12°C bis +20°C), trocken und geruchsfrei lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |