• Gianduja Noisette noir - Copertura di nocciole fondente amara, blocco, 3 kg: Miscela di zucchero, nocciole, burro di cacao, latte intero in polvere e massa di cacao, ideale per decorare e ricoprire prodotti da forno e per la preparazione di gelati
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Valrhona

Gianduja Noisette noir - copertura di nocciole amare fondenti, blocco, 3 kg

Gianduja Noisette noir - copertura di nocciole amare fondenti, blocco, 3 kg

SFr. 227.63
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1 kg = 75.88 CHF

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Una forte miscela di nocciole, cacao e zucchero, perfetta per tutti gli amanti della pasticceria. Ideale per decorare, rivestire e persino per preparare il gelato. Una delizia per i sensi!

  • 30% di zucchero
  • 25% di nocciole
  • 20% di burro di cacao
  • 16% di latte intero in polvere
  • 8% di massa di cacao
  • Perfetto per la decorazione e il rivestimento
  • Adatto alla preparazione del gelato
  • Noisette Noir Couverture - Acquistare in Svizzera
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 2414.0/ 581.0 Kcal
Grasso 41.0 g
di cui acidi grassi saturi 14.0 g
Carboidrati 40.0 g
lo zucchero 38.0 g
Proteine 9.8 g
Il sale 0.03 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gianduja mit Haselnuss und Kakao. Zutaten: Zucker, 34% HASELNÜSSE, 20% Kakaobohnen, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Vanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Allergeni Tracce / Incluso
Sottotipi di glutine Grano
Latte Incluso
Noci commestibili Incluso
Sottotipi di noci commestibili Nocciola
Fagioli di soia Tracce