Questo prodotto arricchisce l'assortimento di specialità gastronomiche con un ingrediente versatile per la cucina e la ristorazione. Wagyu è il nome della razza bovina giapponese che si distingue per Grassi maggiore Grassi intramuscolare, il che conferisce al prodotto un sapore migliore e più rotondo sotto ogni punto di vista. La particolarità di questo Grassi solido Grassi inoltre l'aroma che ricorda la nocciola e il burro. Tradizionalmente, il grasso di manzo veniva utilizzato per friggere, poiché il suo punto di fumo è molto alto. Per questo motivo lo si trova ancora oggi in cucina per arrostire ad alte temperature e nella preparazione delle classiche torte salate inglesi.