Rilettes di capesante (St Jacques), Groix & Nature, 100 g

Le capesante di St Jacques per queste rillettes alla bretone sono cotte con burro, scalogno e prezzemolo. Intense, succulente e semplicemente deliziose, un classico da spalmare su baguette fresca o pane di campagna. Aggiungete un bicchiere di vino bianco e nulla vi impedirà di accogliere ospiti e amici. Le rillettes sono un classico francese, tradizionalmente un paté. Come tutti i prodotti Groix & Nature, anche questa rillettes si caratterizza per l'elevato contenuto di pesce, per le materie prime provenienti dalla pesca locale e per la lavorazione secondo le ricette tradizionali direttamente in loco sull'isola di Groix, nel sud della Bretagna. Da 21 anni vi si produce un'ampia varietà di conserve di pesce, rillettes, zuppe e specialità. È un modo per portare a casa un pezzo di Francia.