Couverture Callebaut
Origine Ecuador, couverture di latte intero, callets, 39% cacao, 25,5% latte, 2,5 kg
Origine Ecuador, couverture di latte intero, callets, 39% cacao, 25,5% latte, 2,5 kg
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1 kg = 64.19 CHF
Numero di articolo: SKU:10412
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Questo cioccolato al latte di alta qualità, con il 39% di cacao e il 25,5% di latte, è perfetto per tutte le vostre creazioni dolci. La sua consistenza ricca e cremosa lo rende ideale per cioccolatini, torte e dessert. Convincetevi della sua eccezionale qualità.
- 39% di cacao per un sapore intenso
- 25,5% di latte per una consistenza cremosa
- Pratiche callette per una facile fusione e dosaggio
- Perfetto per pasticceri professionisti e cuochi dilettanti
- Confezione sfusa da 2,5 kg - ideale per le scorte
- Origine Arriba - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2.399.00/ 573.00 Kcal |
| Grasso | 39.10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 23.50 g |
| Carboidrati | 44.40 g |
| lo zucchero | 43.30 g |
| Proteine | 9.10 g |
| Il sale | 0.24 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Vollmilchküvertüre, Kakao: 39% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse Ecuador, MagerMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +20°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |
| Fagioli di soia | Incluso |