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Cacao Barry Couverture

Origine Tanzanie, cioccolato fondente, Callets, 75% cacao, 1 kg

Origine Tanzanie, cioccolato fondente, Callets, 75% cacao, 1 kg

Prezzo normale SFr. 73.96
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Numero di articolo: SKU:28645

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Gli antichi popoli della Tanzania sembrano aver evocato le fave di cacao per saltare i secoli e sedurre gli intenditori. Un paese così eccezionale non può che produrre un cacao eccezionale: Una miscela Criollo e Forastero, la cui produzione rappresenta solo una percentuale limitata del raccolto mondiale. La ricchezza del suolo di questo paese crea il carattere dell'Origine Tanzanie, un cioccolato fondente intenso e fine, speziato e fruttato, con accenti acidi.
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 2444.0/ 584.0 Kcal
Grasso 47.0 g
di cui acidi grassi saturi 28.0 g
Carboidrati 25.0 g
lo zucchero 22.0 g
Proteine 8.1 g
Il sale 0.02 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 75% mindestens. Zutaten: Kakaomasse Tansania, Zucker, Kakaobutter, natürliches Vanillepulver. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +17°C - +18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT FRANCE SA, 5 BOULEVARD MICHELET BP 8, 78250 MEULAN EN YVELINES, Frankreich.

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