thungourmet
Fondente demi-glace concentrato Oscar, per circa 10 litri, 1 l
Fondente demi-glace concentrato Oscar, per circa 10 litri, 1 l
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Numero di articolo: SKU:67658
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| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.029.00/ 242.00 Kcal |
| Grasso | 0.20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.10 g |
| Carboidrati | 54.90 g |
| lo zucchero | 8.00 g |
| Proteine | 4.70 g |
| Il sale | 12.60 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für Braune Saucen. Zutaten: Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Milchsäure, Calciumlactat. Dosierung: 5-50ml zum würzen; 30ml/ 1l Wasser für Fond; 20ml/1l Wasser für Bouillon. Kann warm oder kalt verwendet werden. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Nestlé Österreich GmbH, Wiedner Gürtel 9, 1100 Wien, Österreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Sedano rapa | Incluso |
| Senape | Incluso |