Oscar
Concentrato Oscar Demi Glace, senza glutine per circa 2 L), 200 ml
Concentrato Oscar Demi Glace, senza glutine per circa 2 L), 200 ml
Codice articolo: 67654
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Concentrato Oscar - Demi-glace, senza glutine (per circa 2 L).
Contenuto della confezione: 200 ml
Informazioni sul prodotto: Concentrato liquido Demi Glace, base per salse brune. Ingredienti: Acqua, sciroppo di glucosio essiccato, aromi, Sale, zucchero, zucchero caramellato, pomodoro in polvere, maltodestrina, amido modificato, cipolla in polvere, spezie (con Senape, SEMI DI SEDANO), aglio in polvere, correttori di acidità: acido lattico, lattato di calcio. Dosaggio consigliato: 100 ml/l, per un totale di 2 litri. Agitare prima dell’uso. Aggiungere il brodo direttamente al piatto e portare a ebollizione. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.030.00/ 242.00 Kcal |
| Grassi | 0.50 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.10 g |
| Carboidrati | 54.90 g |
| di cui zuccheri | 7.10 g |
| Proteine | 4.90 g |
| Sale | 12.70 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flüssiges Konzentrat Demi Glace, Basis für braune Saucen. Zutaten: Wasser, getrockneter Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Milchsäure, Calciumlactat. Empfohlene Dosierung: 100ml/l, ergibt 2 Liter. Vor Gebrauch schütteln. Den Fond dem Gericht direkt zugeben und aufkochen. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Oscar A/S Industrivej 36, 4683 Rønnede, Dänemark.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Sedano rapa | Incluso |
| Senape | Incluso |