ZUTATEN / PRODUKTINFO: Kalbsfond in Pastenform. Zutaten: 23% Demi-Glace vom Kalb (Wasser, Kalbsknochen, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Tomatenpüree, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter, Rosmarin, Thymian), Aromen, Maltodextrin, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, hydrolysiertes WEIZENPROTEIN (WEIZENPROTEIN, Salz), Zucker, Salz, SELLERIE, 3,1% Kalbsfleischextrakt (Kalbsfleischextrakt, Salz), Karotten, Rinderbouillon (Rinderextrakt, Hefeextrakt, karamellisierter Zucker, Maltodextrin, Zitronensaft, konzentriert), Zwiebelpüree, Knoblauchpüree, Tomatenkonzentrat. Produkt in kochendem oder kaltem Wasser auflösen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen. Basis für Sauce: 80g/l. Basis zum Kochen: 43g/l. Aufbewahrung: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen. Basis für Soße 80g/l. Basis zum Kochen 43g/l. Zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen.Eigenschaften: Laktosefrei.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: OSCAR A/S, Industrivej 36, 4683 Rønnede, Dänemark.