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Prodotti di Carma

Panna cotta in polvere, 440 g

Panna cotta in polvere, 440 g

SFr. 19.34
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1Preparazione = 3.85 CHF

Numero di articolo: 15559

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Instantpulver für Sahnedessert. 440g (1 Beutel) reicht für 2 kg Sahne und 2 kg Vollmilch. Das Pulver wird mit 1 l Sahne/Milchmischung angerührt, die restlichen 3 l werden aufgekocht. Das angerührte Pulver zu der kochenden Sahne/Milchmischung geben. Eine Minute kochen, Portionen abfüllen, kaltstellen, fertig.
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 1710/ 408 Kcal
Grasso 2.3 g
di cui acidi grassi saturi 1.2 g
Carboidrati 93 g
lo zucchero 90 g
Proteine 2.1 g
Il sale 0.08 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Instantpulver für Panna Cotta. Zutaten: Zucker, VOLLEIPULVER, Stärke, Geliermittel: Carrageen, Tarakernmehl, Stärke (WEIZEN), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, gemahlene Vanilleschoten. Zubereitung: 2 l Sahne und 2 l Milch in einer Schüssel mischen. 1/4 abnehmen und mit 400g Panna Cotta Pulver verrühren. Die restliche Sahne/Milchmischung unter rühren zum Kochen bringen. Die angerührte Panna Cotta Mischung dazugeben und 2 Minuten kochen. Portionieren und 2 Stunden bei +5°C abkühlen lassen. Ergibt 36 Portionen á 120g. Kühl (+12°C bis +20°C), trocken und geruchsfrei lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: In der EU vertrieben durch: Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium.

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