Prodotti di Original Beans
Piura Porcelana Perù, 75%, copertura amara, callets, chicchi originali, biologico, 2 kg
Piura Porcelana Perù, 75%, copertura amara, callets, chicchi originali, biologico, 2 kg
1 kg = 99.64 CHF
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Provate il sapore inconfondibile di una rara varietà di cacao proveniente dalla valle del fiume Piura in Perù. Questo squisito cioccolato fondente combina note delicate di lime e lampone con un pizzico di noci pecan. Assaporate un piacere sostenibile che sostiene sia la natura che i coltivatori di cacao.
- 75% di cacao
- 22 ore di concaggio
- Ingredienti biologici certificati
- Fave di cacao acquistate direttamente
- Sostegno a progetti di riforestazione
- Migliorare il reddito dei coltivatori di cacao
- Utilizzato dai migliori chef e patissier di tutto il mondo
- Piura Porcelana Perù, 75%, Couverture amara, Callets - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2318.0/ 583.0 Kcal |
| Grasso | 45.5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 27.6 g |
| Carboidrati | 29.8 g |
| lo zucchero | 24.0 g |
| Proteine | 7.5 g |
| Il sale | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Zartbitter-Couverture-Callets, Kakao: 75% mindestens. Zutaten: Kakaomasse aus der Kakaobohne*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter aus der Kakaobohne*; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. Herkunft Kakaomasse: Peru Herkunft Rohrohrzucker: Paraguay Herkunft Kakaobutter: Dominikanische Republik Hergestellt in der Schweiz. Nicht-EU-Landwirtschaft.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Original Beans, 1016 EB Amsterdam.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Sottotipi di noci commestibili | Mandorla, nocciola |