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Port Culinaire - Rivista gastronomica, numero 12, 1 St.
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Themen: -Spicy Fish Vol.1 - Seafood entlang der Gewürzstraßen -So isst Deutschland - Christian und der Tauberhase -Avantgarde Part Three, Joachim Wissler - das große Herbstmenü -Im Jahr des Trüfffels - der Winter, Ralf Bos -Olivenernte - Toscana und Lago di Garda, Thomas Macyszyn -Tour de Nord: Der Rosenkavalier - Am Hof von Johannes King -Wasser zu Wein, Kornmayer
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Verlag Gebrüder Kornmayer, Behringstraße 1-3, 63303 Dreieich.
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