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Port Culinaire - Rivista gastronomica, numero 23, 1 St

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Questo accessorio è un solido compagno in officina e in cucina, che svolge il proprio compito in modo affidabile nel corso di numerosi utilizzi. Argomenti: - Attraverso il selvaggio Kurdistan; - Il meccanico di precisione Andreas Caminada, Avanguardia Parte Quattordici: Jürgen Dollase su A. Caminada; - La fine della mafia dei semi? Sull’Arca Seibold: Interazioni desiderate – Christian Scharrer; - Risvegliati dal sonno della Bella Addormentata con rastrello e vanga: ispirazioni da giardino con Thomas Bühner; - Oltre l’orizzonte si va avanti! Ricette di Robert Stolz e Volker Specht; - Out of Africa: i perhühner e il barbecue di Cornelia Poletto; - Cervo neozelandese – Carmelo Greco al Centre Port Culinaire; Le star di Chef-Sache 2012; - Il servizio è assicurato! Ralf Bos; - ASA-Simple things are beautiful; - Finalisti dei concorsi per giovani talenti; Diventare gustoso, diventare cibo - tutto iSi da Patrick Jabs... e altri argomenti!

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VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Verlag Gebrüder Kornmayer, Behringstraße 1-3, 63303 Dreieich.

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