Argomenti:

• L'avanguardia regionale basca all'AZURMENDI;
• In de Wulf, Avantgarde Parte Quindicesima: Jürgen Dollase su Kobe Desramaults;
• Universo parallelo/Stoccolma, Björn Frantzén e Daniel Lindeberg; Raccolta dello zafferano in Abruzzo: Quando fiorisce il croco viola; Escursione allo zafferano nella residenza di Berthold Bühler; Kazakistan, vol. II
• I lupi della steppa, Thomas Macyszyn
• Omaggio all’anatra kazaka; I tempi d’oro
• Autunno nella Foresta Nera con Jörg Sackmann; Nel paese degli orizzonti, parte 2
• Sul futuro dell'associazione holsteiniana "Feinheimisch"; Il cavaliere della noce di cocco
• I prodotti biologici del commercio equo e solidale del Dr. Goerg; Heiko Antoniewicz al Centre Port Culinaire; Down Under Trüffel – Ralf Bos; Retrospettiva su CHEF-SACHE 2012... e altri argomenti!