Questo accessorio è un solido alleato in officina e in cucina, che svolge il proprio compito in modo affidabile per molti utilizzi. Avanguardia spagnola - Jürgen Dollase su Eneko Atxa, Azurmendi Il profumo - Jordi Roca, El Celler de Can Roca L'impero - Albert Adrià *** Signatures - Il Patisserie Award 2016 *** Isole Faroe - New Nordic Cuisine Extreme *** Poul Andrias Ziska, KOKS *** AEG Taste Academy Vol. V *** Taste Architecture, Christian Mittermeier *** Origine - Serkan Güzelcoban, handi?ap *** Hot Spot Trota di fiordo Vol. III - Ricette di Frédéric Morel e Jan-Philipp Berner *** Il nuovo alfabeto culinario - I come Islay Whisky, Ralf Bos *** Vincitori del Cru-de-Cao-Award 2015 - Lukas Leisner “Junior”, Eric Lehr “Master” *** Fern-Ost-Berlin - The Culinary Market Secrets, Evert Kornmayer *** Vignobles de la Vallée du Rhône II Le Sud - Eric Menchon & Vincent Moissonnier ***