Ideata per la pasticceria e la confetteria: questa copertura offre la fluidità e la cristallizzazione necessarie per praline, stampi e glasse. Amatika è una copertura vegana che unisce la dolcezza e la cremosità delle mandorle tostate alla potenza aromatica delle pure fave di cacao del Madagascar. Una straordinaria alternativa vegetale al cioccolato al latte, che può essere utilizzata come qualsiasi altra copertura. Ideale, ad esempio, per mousse al cioccolato o per la cottura al forno.