Un prodotto al cioccolato pensato appositamente per coperture, praline, ganache e glasse, con il profilo caratteristico della rispettiva varietà di cioccolato. La "base al latte" del concetto "Compoz" conferisce un gusto cremoso e dolcemente lattiginoso alle vostre composizioni al cioccolato. Esprimete la vostra personalità in un cioccolato dal gusto unico: una creazione di cioccolato del tutto personalizzata. Risvegliate i vostri sensi con le quattro famiglie di basi Compoz. Con la guida del Valrhona Lab, un servizio online unico nel suo genere, potrete combinare basi di cacao e latte, nonché basi dolci e speziate. Ampliate la gamma di aromi di un cioccolato straordinario creando il vostro cioccolato personalizzato. Visitate https://compoz.valrhona.com/de per sviluppare, salvare e calcolare le vostre ricette. Qui potete modificarle, editare etichette e schede tecniche o creare una scheda di produzione. Un concetto senza pari!