Valrhona
Valrhona Cuvée Vanuatu, copertura fondente, 66% Cacao, callets (44722), 3 kg
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1 kg = 88.18 CHF
Numero di articolo: SKU:66145
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Questa copertura è destinata alla pasticceria professionale e alla pasticceria di alto livello e convince per il suo profilo aromatico pulito ed equilibrato.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2.342.00/ 564.00 Kcal |
| Grassi | 40.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 24.00 g |
| Carboidrati | 37.00 g |
| di cui zuccheri | 34.00 g |
| Proteine | 7.90 g |
| Sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre, mindestens 66% Kakaoanteil, nur reine Kakaobutter. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin. An einem trockenen Ort bei +16°C bis +18°C aufbewahren. Kakaobohnen aus Vanuatu.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L´HERMITAGE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |