Ideata per la pasticceria e la confetteria: questa copertura offre la fluidità e la cristallizzazione necessarie per praline, stampi e glasse. Una forma pensata e sviluppata Caffè per accompagnare il Caffè : riduce il rischio che si sciolga a contatto con la tazza calda, è facile e comoda da tenere in mano e favorisce il consumo del "tuffo nel Caffè". Il contenuto di cacao di questi bastoncini di cioccolato è del 70%: il loro gusto non troppo amaro ed equilibrato e il loro retrogusto molto persistente rendono ECLAT un cioccolato ideale per sedurre tutti i buongustai. Confezionato in cartoni da 1 kg.