Valrhona
Valrhona Guanaja "Grand Cru", fondente, Callets, 70% cacao, 1 kg
Valrhona Guanaja "Grand Cru", fondente, Callets, 70% cacao, 1 kg
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Numero di articolo: SKU:34729
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Con un'intensa miscela di fave di cacao Criollo e Trinitario, questa copertura scura offre un sapore eccezionalmente cioccolatoso. Le callette perfettamente porzionabili rendono la lavorazione facile ed efficiente. Ideale per qualsiasi uso in cucina, dai dolci ai cioccolatini.
- 70% di cacao per un sapore corposo
- Calli in porzioni ottimali
- Universalmente applicabile per un'ampia gamma di applicazioni
- Valrhona Guanaja - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2393.0/ 577.0 Kcal |
| Grasso | 42.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 26.0 g |
| Carboidrati | 36.0 g |
| lo zucchero | 32.0 g |
| Proteine | 8.3 g |
| Il sale | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 70% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Fagioli di soia | Incluso |