A tutti gli artisti del cioccolato che desiderano distinguersi dalla concorrenza, Valrhona offre, con le sue coperture alla frutta, un mondo di infinite possibilità creative. “Ispirazione Fragola” unisce il gusto intenso e dolce della marmellata di fragole alla consistenza unica del cioccolato.

Si abbina molto bene al limone e al cocco, così come alla vaniglia, alla menta, al coriandolo e all’anice. Si lavora come qualsiasi altra copertura ed è particolarmente indicata per ganache e creme.