Valrhona
Valrhona Inspiration Yuzu - Specialità allo Yuzu con burro di cacao, 3 kg
Valrhona Inspiration Yuzu - Specialità allo Yuzu con burro di cacao, 3 kg
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1 kg = 112.16 CHF
Numero di articolo: SKU:51066
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Il frutto dello yuzu è un capolavoro della cucina asiatica e Valrhona Inspiration Yuzu porta il suo sapore unico, fresco e agrodolce direttamente a voi. Questa copertura di frutta combina i sapori di vari agrumi e facilita il lavoro dei pasticceri. Perfetto per creazioni innovative in combinazione con cioccolato fondente, cocco ed erbe aromatizzate.
- Sapore intenso di scorza di agrumi
- Saporita varietà di pompelmo, mandarino e lime
- Sapore delicato, agrodolce e con una punta di amaro
- Lavorazione semplice per maestri pasticceri
- Perfetto in abbinamento a cioccolato fondente, cocco ed erbe aromatiche
- Valrhona Inspiration Yuzu - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2449.0/ 587.0 Kcal |
| Grasso | 38.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 23.0 g |
| Carboidrati | 61.0 g |
| lo zucchero | 55.0 g |
| Proteine | 0.5 g |
| Il sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zubereitung aus Kakaobutter und Yuzu Saft. Zutaten: Zucker, 34,4% Kakaobutter, Maltodextrin, 2,4% Yuzu- Saft, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |