Valrhona
Massa di cacao Valrhona extra, blocco, 100% cacao, 3 kg
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1 kg = 86.98 CHF
Numero di articolo: SKU:11572
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Provate il sapore intenso e incontaminato delle fave di cacao con questa massa di cacao di alta qualità. Perfetta per chi cerca un'autentica esperienza di cioccolato. Ideale per pasticceri e cioccolatieri creativi.
- 100% cacao per un vero sapore di cacao
- Amaro e leggermente acido con un lungo retrogusto
- Perfetto per glassare e decorare prodotti da forno
- Ideale per riempire i cioccolatini
- Blocco extra di massa di cacao - Acquista in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2460.0/ 600.0 Kcal |
| Grasso | 51.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 32.0 g |
| Carboidrati | 13.0 g |
| lo zucchero | 1.0 g |
| Proteine | 14.0 g |
| Il sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: 100% Kakao. Zutaten: Kakaobohnen. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |