Valrhona
Valrhona OQO, couverture di fave di cacao intere, 73% di cacao, blocco (40981), 3 kg
Valrhona OQO, couverture di fave di cacao intere, 73% di cacao, blocco (40981), 3 kg
1 kg = 70.89 CHF
Numero di articolo: SKU:66143
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Provate l'incomparabile sapore di questo cioccolato di prima qualità, ottenuto da fave di cacao intere con un contenuto di cacao del 73%. Perfetto per dessert raffinati, cioccolatini e altro ancora. Un must per i pasticceri professionisti e dilettanti.
- Prodotto con fave di cacao intere accuratamente selezionate
- Gusto intenso e riccamente equilibrato
- Texture morbida e vellutata
- Pratica forma a blocco per una facile lavorazione
- Peso di 3 kg, ideale per grandi quantità
- Valrhona OQO - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2.397.00/ 579.00 Kcal |
| Grasso | 44.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 27.00 g |
| Carboidrati | 31.00 g |
| lo zucchero | 28.00 g |
| Proteine | 8.00 g |
| Il sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Spezialität aus ganzen Kakaobohnen. Zutaten: 62% ganze Kakaobohnen aus Madagaskar, Zucker, Kakaobutter. An einem trockenen Ort bei +16°C bis +18°C aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L´HERMITAGE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |