Cioccolato professionale per l'uso quotidiano in pasticceria e confetteria – con una qualità costante per praline, mousse e ganache. All'inizio si percepisce l'aroma del Miele dolce, che sfuma in note floreali e di frutti rossi. Il finale è caratterizzato da un'acidità pepata che conferisce a questa copertura amara un carattere molto raffinato. Grazie Cacao migliore Cacao, all'assenza di additivi e agli aromi selezionati, il marchio di Michel Cluizel si è affermato nella classe di lusso dell'arte cioccolatiera francese. Da oltre 60 anni l'azienda produce i migliori prodotti al cioccolato con esperienza, passione e come azienda a conduzione familiare.