Couverture Callebaut
Cioccolato fondente, 70/30, Callets, 70% cacao, 2,5 kg
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SFr. 127.67
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1 kg = 51.07 CHF
Numero di articolo: SKU:21649
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La classica couverture per il settore professionale. Ideale per le cucine di ristoranti con una piccola pasticceria. Può essere utilizzata per mousse, creme e decorazioni.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2255.0/ 539.0 Kcal |
| Grasso | 30.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 23.0 g |
| Carboidrati | 31.0 g |
| lo zucchero | 26.0 g |
| Proteine | 8.8 g |
| Il sale | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunke Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Kühl und trocken bei +8°C bis +12°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Bebbeke-Wieze, Belgien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Tracce |
| Fagioli di soia | Incluso |