Sassella hat langjährige Erfahrung in der Herstellung hausgemachter Nudeln. Für beste Qualität sorgen frische und natürliche Zutaten: Die Pasta wird nur aus besonders hochwertigem, grob gemahlenen Hartweizengrieß, Wasser und Ei hergestellt. Dadurch bleibt die Sassella-Pasta lange „al dente“. Längere Standzeiten macht sie ganz locker mit. Außerdem nimmt die Pasta beim Kochen Flüssigkeit auf - später dann noch Sauce - und stellt sich so besonders ergiebig dar. Agnolotti mit Kürbisfüllung können Sie mit einer Bechamel-, Käse-Sahne- Sauce oder einfach mit geschmolzener Butter, Parmesan und frischem Pfeffer genießen. Oder versuchen Sie diese Agnolotti einmal als Beilage zu gebratener Leber mit Zwiebeln.