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Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g
Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g
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Dieses Pulver auf Protein- und Xanthan-Basis sorgt für stabile und luftige Soufflés. Es kann kalt vermischt werden und ist 5-mal stabiler als herkömmliches Eiweiß. Perfekt für alle, die ihre Backkünste auf das nächste Level heben möchten.
- 25% höher als herkömmliches Eiweiß
- Ideal für fettfreie Flüssigkeiten ohne Enzyme
- Perfekt für stabile und luftige Soufflés
- Pro Soufflé - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1412.0KJ / 333.0 Kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 78.69 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 10.21 g |
| Salz | 1.13 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pulver zur Herstellung eines neutralen Souffles. Zutaten: EIweißpulver, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan E415. Dosierung: 100 g/ L. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Eggs | Enthalten |