Produkte von Appennino Funghi e Tartufi
Sommertrüffelscheiben, gefriergetrocknet, (tuber aestivum), Appennino, 2,5 g
Sommertrüffelscheiben, gefriergetrocknet, (tuber aestivum), Appennino, 2,5 g
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Die Trüffelscheiben können in einer Pfanne mit Bouillon angewärmt und dadurch rehydratisiert werden. Dabei entfaltet sich der unvergleichliche Trüffelgeruch! Perfekt zu verwenden in z.B. in Saucen oder Rührei. Die in der Pfanne entstandene aromatisierte Flüssigkeit kann wunderbar mitverwendet werden.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1149.0KJ / 275.0 Kcal |
| Fett | 1.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 21.8 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 24.9 g |
| Salz | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gefriergetrocknete Trüffel in Scheiben geschnitten. Zutaten: Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.). Anwendung: Vor Gebrauch 4 Minuten im Wasser einweichen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Appennino Food Group S.p.A., Via del Lavoro 14/b, 40053 Loc. Savigno, Valsamoggia (BO), Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |