Sosa Kit PH Sosa (Citrat+ PH-Wert Teststreifen), 750 g, 2 tlg.

Das Kit ist ein professionelles Werkzeug, das Ihnen hilft, den pH-Wert Ihrer molekularen Zubereitung zu ermitteln und bei Bedarf mit Citrat zu regulieren. Das Citrat wird langsam hinzugefügt, bis der gewünschte pH-Wert erreicht ist. Der ideale Wert für die Spherifikation liegt bei 4-5, und das Kit hilft Ihnen dabei, diesen Wert zu erreichen. Mit den beiliegenden Teststreifen können Sie einfach und schnell den pH-Wert Ihrer Zubereitung bestimmen und die Citratmenge anpassen, die benötigt wird, um den gewünschten Wert zu erreichen.