Kategorie: Algen, Nori & Seetang

Meeresalgen entdecken – Nori, Wakame und Kombu in bester Qualität

Algen wie Nori, Wakame oder Kombu gehören seit Jahrhunderten zu den Grundzutaten der asiatischen Küche – und gewinnen auch bei uns zunehmend an Beliebtheit. Ob für Miso-Suppen, Sushi oder Salate: Die Vielfalt an Einsatzmöglichkeiten ist beeindruckend.

Wertvolle Nährstoffe und echter Geschmack

Meeresalgen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Mineralien, Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Besonders Veganer und gesundheitsbewusste Genießer schätzen ihre natürlichen Eigenschaften. Und ganz nebenbei: Algen bringen einen intensiven Umami-Geschmack in jedes Gericht – ganz ohne künstliche Zusätze.

Vielseitig verwendbar in der Küche

Von gerösteten Nori-Blättern für Maki über Wakame für knackige Salate bis hin zu Kombu, der sich wunderbar für Brühen eignet – bei uns finden Sie Algenprodukte, die sowohl geschmacklich als auch qualitativ überzeugen. Unsere Auswahl stammt ausschließlich aus geprüften Quellen.

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