Fertige Saucen, konzentrierte Fonds, Brühen, Suppen und Würzpasten für die klassische und moderne Küche.
Saucen und Grundlagen
Dunkle und helle Fonds, Demi-Glace-Konzentrate, Brühen aus Rind, Huhn, Fisch und Gemüse, klassische Saucen wie Hollandaise, Bearnaise und Bordelaise, asiatische Würzpasten und fertige Pasta-Saucen.
Fertige Saucen, konzentrierte Fonds, Brühen, Suppen und Würzpasten für die klassische und moderne Küche.
Saucen und Grundlagen
Dunkle und helle Fonds, Demi-Glace-Konzentrate, Brühen aus Rind, Huhn, Fisch und Gemüse, klassische Saucen wie Hollandaise, Bearnaise und Bordelaise, asiatische Würzpasten und fertige Pasta-Saucen.
Zeitsparende Küchen-Basis
Fonds als Basis für Risotti, Saucen und Suppen. Fertige Saucen als Finish zu Fleisch und Fisch. Würzpasten zum Mitbraten oder als Dip. Besonders praktisch, wenn wenig Zeit für selbstgemachte Grundlagen bleibt.
