Premium Spezialzucker für anspruchsvolle Patisserie

Thungourmet präsentiert eine exklusive Auswahl an professionellen Patisserie-Zutaten für Konditoreien, Bäckereien und anspruchsvolle Hobbybäcker in der Schweiz. Unser Sortiment umfasst sorgfältig kuratierte Spezialitäten von renommierten internationalen Herstellern, die höchste Qualitätsstandards für außergewöhnliche Backergebnisse garantieren.

Exklusive Zuckerspezialitäten

Unser Muscovado Zucker von Billington's bringt authentische Karamellnoten aus natürlicher Rohrzuckerproduktion in Ihre Kreationen. Der Vergeoise Zucker mit seinem charakteristischen Karamellaroma eignet sich perfekt für französische Patisserie-Klassiker. Palmzucker verleiht asiatisch inspirierten Desserts natürliche Süße, während Rohrzucker-Würfel von La Perruche elegante Präsentationen ermöglichen.

Exklusive Vanille-Spezialitäten aus Papua Neuguinea

Unsere Bourbon-Vanille Schoten in Superior Qualität stammen direkt aus Papua Neuguinea und bieten intensivste Aromaentfaltung für Profi-Anwendungen. Der Bio Bourbon-Vanille Extrakt von Taylor & Colledge ist frei von Stippen und ermöglicht gleichmäßige Aromaverteilung in hellen Cremes und Teigen.

Innovative Fruchtpulver und Zusatzstoffe

Die Gewürzgarten Fruchtpulver in den Sorten Himbeere und Maracuja bieten intensive, natürliche Fruchtaromen ohne Feuchtigkeit. Agar-Agar Pulver dient als vegane Gelatine-Alternative für moderne Patisserie-Techniken. Malzextraktpulver in heller und dunkler Variante verbessert Teigstruktur und verleiht charakteristische Geschmacksnoten.

Besondere Highlights sind Dextrose Monohydrat für Spezialanwendungen und Zuckercouleur für natürliche Farbgebung. Granatapfelsirup bringt orientalische Akzente in moderne Dessert-Kompositionen.

Für Profis und anspruchsvolle Hobbybäcker

Thungourmet beliefert als Schweizer Fachhändler professionelle Konditoreien ebenso wie ambitionierte Privatköche. Unsere internationalen Premium-Marken wie Billington's und Taylor & Colledge stehen für Tradition und Innovation in der Patisserie-Welt. Die professionellen Verpackungsgrößen sind optimal für gewerbliche Anwendungen dimensioniert.

Bestellen Sie jetzt Premium Patisserie-Zutaten online bei Thungourmet und verwirklichen Sie Ihre kreativen Backvisionen – mit zuverlässiger Lieferung in der ganzen Schweiz.