Produits de Sosa
Pro Crema 100 chaud, stabilisateur pour crème glacée, 3 kg
Pro Crema 100 chaud, stabilisateur pour crème glacée, 3 kg
1 kg = 42.12 CHF
Numéro d'article : SKU :22275
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Découvrez l'art de la crème glacée parfaite avec Pro Crema 100 chaud. Ce puissant stabilisateur garantit une texture et une longévité incomparables, sans altérer le goût. Idéal pour les cuisiniers amateurs et professionnels qui recherchent une qualité constante.
- Améliore la texture et la durée de conservation de la crème glacée
- Des ingrédients de qualité
- Emballage pratique de 3 kg pour une réserve suffisante
- Convient aux glaciers amateurs et professionnels
- Pro Crema 100 - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.768.00/ 419.00 Kcal |
| Graisse | 10.76 g |
| dont acides gras saturés | 8.67 g |
| Glucides | 68.76 g |
| dont sucre | 38.24 g |
| Protéines | 11.84 g |
| Sel | 0.47 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Dextrose, Glukosesirup, Palmkernöl und raffiniertes Palmöl, MILCHPULVER, Emulgatoren: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472a), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471), dehydrierter Glukosesirup, SAHNE, MILCHEIWEISS, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl (E410), Natriumalginat (E401), Guargummi (E412), Carragenan (E407), Stabilisator: Diphosphate (E450). Dosierung: 100 g/l. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Contenu |
| Noix comestibles | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Traces |
| Graines de sésame | Traces |
| Fèves de soja | Traces |