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Petits morceaux de pétales de rose Gewürzgarten , cristallisés, 140 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.92Prix normal -
Citronat-Succade, écorces de citron confites, coupées en petits dés de 6 mm, Corsiglia Facor
Fournisseur :Corsiglia FacorPrix normal SFr. 66.18Prix normal -
Argent - carnet de feuilles d'argent, 80 x 80 mm, E174, 25 feuilles
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 40.90Prix normal -
Pectine - Pectine NH - Nappage, gélifiant universel et nappage à base de purée de fruits
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 133.31Prix normal -
Crispearls Salted Caramel, perles croustillantes au caramel salé, Mona Lisa Callebaut, 800
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 48.66Prix normal -
Crème de Salidou, crème de caramel au beurre salé, 220 g
Fournisseur :Fourrages de pralines/viennoiseriesPrix normal SFr. 11.58Prix normal -
Crème en poudre vanille, sans déclaration, crème à cuire, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 9.46Prix normal -
Pâte de fraises, Dreidoppel, No.207, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 77.68Prix normal -
Gewürzgarten Sucre Demerara, à base de sucre de canne, avec une note de caramel, 200 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 4.40Prix normal -
Dextrose monohydraté (sucre de raisin) du Gewürzgarten , 120 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 3.52Prix normal -
Pectine - Pectine RS 150 - Rapid-Set, gélifiant pour marmelade/confiture, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 107.22Prix normal -
Vitamine C - acide ascorbique, E300, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 76.15Prix normal -
Riz soufflé, Sosa, 800 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 33.71Prix normal -
Poudre de fruits à la pomme Gewürzgarten , 120 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.29Prix normal -
Pâte de framboise, Dreidoppel, No.208, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 80.62Prix normal -
Riz soufflé, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 18.03Prix normal -
Pectine - Pectagel Rose, gélifiant/épaississant pour glace et sorbet, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 175.44Prix normal -
Fèves de moka au chocolat noir, 1 kg
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 84.87Prix normal -
Secret de Flambage Cointreau, gelée de flambage, Cookal, 200 ml
Fournisseur :CookalPrix normal SFr. 42.51Prix normal -
Macarons Pink, moitiés de meringue aux amandes, à fourrer, env. ø 3,5cm, 921 g, 384 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 128.91Prix normal -
Pâte de citron, Dreidoppel, No.203, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 61.56Prix normal -
Gewürzgarten Sucre vanillé, à la vanille de Tahiti, 200 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 25.51Prix normal -
Or - flocons d'or en feuille, grand, 22 carats, E175, + pinceau, 2 pcs.
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 56.07Prix normal -
Pectine - Pectine 325 NH 95, Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 128.98Prix normal -
Base de dessert - Base de crème brûlée à la vanille de Madagascar, Elle & Vire, 1 l
Fournisseur :Préparations pour dessertsPrix normal SFr. 25.36Prix normal -
Pâte de mandarine, Dreidoppel, No.210, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 71.53Prix normal -
Gélatine en feuilles - Gold, 210 Bloom, 1 kg, env.500 pcs
Fournisseur :GélifiantPrix normal SFr. 70.28Prix normal -
Sauce vanille, au goût de vanille, utilisable à chaud & à froid, Frischli, 1 l
Fournisseur :Poudres et masses de crèmePrix normal SFr. 13.20Prix normal -
Arôme d'amande amère, Dreidoppel, No.704, 1 l
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 47.57Prix normal -
Macarons verts, moitiés de meringue aux amandes, à fourrer, ø 3,5cm, 921 g, 384 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 134.11Prix normal -
Gélatine en poudre, à base de poisson, 200 Bloom, Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 137.04Prix normal -
Pâte aromatique Marc de Champagne, Dreidoppel, No.292, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 90.00Prix normal
