Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Wiberg Curry Jaipur Style, rouge vif, 250 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 20.60Prix normalPrix de base SFr. 82.40Prix de vente SFr. 20.60 -
Callebaut - Mousse au chocolat - Poudre, blanche, 800 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 40.15Prix normalPrix de base SFr. 22.31Prix de vente SFr. 40.15 -
Huile d'argan SA VI TA, Maroc, 500 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 92.05Prix normalPrix de base SFr. 184.10Prix de vente SFr. 92.05 -
Gegenbauer - « Edelsaurer P.X. », vinaigre de table à base de vin doux espagnol, 2 % d'acidité, 250 ml
Fournisseur :contre-constructionPrix normal SFr. 88.40Prix normalPrix de base SFr. 353.60Prix de vente SFr. 88.40 -
Wiberg BIO Coriandre moulue, 190 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 15.70Prix normalPrix de base SFr. 82.63Prix de vente SFr. 15.70 -
De Cecco Gnocchetti sardi, No.83, 500 g
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 6.50Prix normalPrix de base SFr. 13.00Prix de vente SFr. 6.50 -
Gölles Vinaigre de parade - vinaigre de tomate, 5% d'acidité, 125 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 16.85Prix normalPrix de base SFr. 134.80Prix de vente SFr. 16.85 -
Gölles Vinaigre de coing, 5% d'acidité, 250 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 13.50Prix normalPrix de base SFr. 54.00Prix de vente SFr. 13.50 -
Gegenbauer - Vinaigre de fruits au cassis, 5 % d'acidité, 250 ml
Fournisseur :contre-constructionPrix normal SFr. 29.25Prix normalPrix de base SFr. 117.00Prix de vente SFr. 29.25 -
Gluco (gluconate et lactate de calcium), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g
Fournisseur :TexturesPrix normal SFr. 48.00Prix normalPrix de base SFr. 80.00Prix de vente SFr. 48.00 -
Aiguilles (canules) pour seringue jetable 20ml, 100 pces
Fournisseur :Behr Labor TechnikPrix normal SFr. 36.20Prix normalPrix de vente SFr. 36.20 -
Noisettes, blanchies/décortiquées, 2,5 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 198.75Prix normalPrix de base SFr. 79.50Prix de vente SFr. 198.75 -
Gölles Set de vinaigre Duo avec vinaigre balsamique de pomme et vinaigre balsamique blanc, 500 ml, 2 x 250ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 49.85Prix normalPrix de base SFr. 99.70Prix de vente SFr. 49.85 -
Valrhona Manjari - Chocolat noir, 64 % Cacao, Madagascar, 70 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 9.60Prix normalPrix de base SFr. 137.14Prix de vente SFr. 9.60 -
Wiberg Thym, séché, 250 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 19.55Prix normalPrix de base SFr. 78.20Prix de vente SFr. 19.55 -
De Cecco Candele, macaroni longs, No.127, 500 g
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 6.95Prix normalPrix de base SFr. 13.90Prix de vente SFr. 6.95 -
Crème de raifort, Kochs, 670 g
Fournisseur :Le raifort de KOCHPrix normal SFr. 12.95Prix normalPrix de base SFr. 19.33Prix de vente SFr. 12.95 -
Sirop de jasmin Monin, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 18.30Prix normalPrix de base SFr. 26.14Prix de vente SFr. 18.30 -
Poivre du Sichuan Poivre Poivre du Sichuan, Fagara, poivre des montagnes chinoises, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 166.40Prix normalPrix de vente SFr. 166.40 -
Sirop Monin Pina Colada, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 18.30Prix normalPrix de base SFr. 26.14Prix de vente SFr. 18.30 -
Huile d'olive , Aderes, Péloponnèse, 500 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 19.40Prix normalPrix de base SFr. 38.80Prix de vente SFr. 19.40 -
Graines d'anis, moulues, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 45.45Prix normalPrix de vente SFr. 45.45 -
Gölles vinaigre de parade - vinaigre de tomate, 5% d'acidité, 250 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 16.85Prix normalPrix de base SFr. 67.40Prix de vente SFr. 16.85 -
Graines de grenade - Pomegranate Seeds, 100 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 7.75Prix normalPrix de base SFr. 77.58Prix de vente SFr. 7.75 -
Wiberg mélange d'épices pour pain, concassé, 550 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 17.95Prix normalPrix de base SFr. 32.64Prix de vente SFr. 17.95 -
Sel de mer, gros, blanc, humide, Salins du Midi/France, 1 kg
Fournisseur :Salins du MidiPrix normal SFr. 4.20Prix normalPrix de vente SFr. 4.20 -
De Cecco Capellini, No.9, 500 g
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 6.50Prix normalPrix de base SFr. 13.00Prix de vente SFr. 6.50 -
Sucre gélifiant 3:1, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 6.50Prix normalPrix de base SFr. 13.00Prix de vente SFr. 6.50 -
Liant à froid au jus Quelli, Döhler, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 10.25Prix normalPrix de base SFr. 20.50Prix de vente SFr. 10.25 -
Gölles Vinaigre de vin rosé Schilcher, 6% d'acidité, 500 ml
Fournisseur :GöllesPrix normal SFr. 12.80Prix normalPrix de base SFr. 25.60Prix de vente SFr. 12.80 -
Huile d'olive vierge, Plora « Prince of Crete », Crète, 500 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 16.70Prix normalPrix de base SFr. 33.40Prix de vente SFr. 16.70 -
Graines de céleri, entières, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 27.75Prix normalPrix de vente SFr. 27.75
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