Couverture Callebaut
Origine Ecuador, fondente, Callets, 70,4% cacao, 2,5 kg
Origine Ecuador, fondente, Callets, 70,4% cacao, 2,5 kg
1 kg = 69.37 CHF
Numero di articolo: SKU:29778
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Questo cioccolato fondente con il 70,4% di cacao seduce con sapori intensi e una nota di angelica, liquirizia e liquirizia nera. Il sapore inizia erbaceo e speziato, poi si sviluppa in un lieve sapore di frutta di banana con un finale fresco. Ideale per glasse, decorazioni e ripieni di praline.
- 70,4% di contenuto di cacao da fave Trinitario dell'Ecuador
- Note aromatiche intense e ricche di spezie
- Perfetto per glasse, decorazioni e ripieni di praline
- Origine Ecuador - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2328.0/ 557.0 Kcal |
| Grasso | 41.4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 24.8 g |
| Carboidrati | 30.5 g |
| lo zucchero | 26.5 g |
| Proteine | 8.2 g |
| Il sale | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 70,4% mindestens. Zutaten: Kakaomasse Ecuador, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Lichtgeschützt, trocken und kühl bei +12°C - +20°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Tracce |
| Fagioli di soia | Incluso |