Cacao Barry Couverture
Blanc Satin, cioccolato bianco, Callets, 29% di cacao, 5 kg
Blanc Satin, cioccolato bianco, Callets, 29% di cacao, 5 kg
1 kg = 66.85 CHF
Numero di articolo: SKU:22197
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La couverture Blanc Satin colpisce per il suo colore bianco brillante e il suo fine sapore di vaniglia. Privo di sgradevoli odori di latte, offre un'esperienza incomparabile a tutti gli amanti del cioccolato. Ideale per ganache, mousse, creme e in combinazione con aromi fruttati.
- Colore bianco brillante
- Aroma fine di vaniglia
- Nessun odore di latte condensato o bruciato
- Perfetto per ganache, mousse e creme
- Si armonizza in modo eccellente con i liquori
- Eccellente in combinazione con i sapori fruttati
- Blanc Satin - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2371.0/ 567.0 Kcal |
| Grasso | 34.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11.1 g |
| Carboidrati | 56.9 g |
| lo zucchero | 56.6 g |
| Proteine | 6.1 g |
| Il sale | 0.16 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weiße Schokolade, Kakao: 29,2% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, BUTTERREINFETT, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Trocken und kühl bei +17°C bis +18°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT FRANCE SA, 5 BOULEVARD MICHELET BP 8, 78250 MEULAN EN YVELINES, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |
| Fagioli di soia | Incluso |