Caviale: pesce, caviale e frutti di mare per la cucina raffinata e la ristorazione.

Qualità premium

«Caviale» di qualità selezionata per la cucina raffinata. Metodi di lavorazione conformi agli standard gastronomici.

Utilizzo in cucina

Come antipasto, come parte di un piatto di frutti di mare, in primi piatti e risotti o come piatto unico. Per sushi, carpaccio, tartara e preparazioni classiche a base di pesce.