Spezie ed erbe aromatiche
Peperoncino ancho, intero, essiccato, 500 g
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Gli anchos sono poblanos rossi essiccati (varietà di peperoncino) e vengono utilizzati per le salse. Sono utilizzati anche nella tradizionale salsa al cioccolato messicana "Mole Poblano". Il nome Poblano significa "del Pueblo", una città del Messico. Un altro piccolo consiglio: se si friggono prima i baccelli essiccati, il sapore sarà più pronunciato.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Chilischoten Ancho getrocknet. Zutaten: Anchochilischoten. Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen trocken und luftdicht lagern. Ursprung: Mexiko.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: MEX-AL GmbH, Feldchen 12, 52070 Aachen, Deutschland.
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