Prodotti di Sosa
GelEspessa, addensante (anche stabilizzante per sorbetti), E 415, 500 g
GelEspessa, addensante (anche stabilizzante per sorbetti), E 415, 500 g
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1 kg = 73.38 CHF
Numero di articolo: SKU:22258
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GelEspessa è un addensante versatile, ideale per diverse applicazioni culinarie. Contiene gomma xantana e può essere utilizzato sia a caldo che a freddo. Perfetto per salse, zuppe e sorbetti.
- Versatile per salse, coulis e zuppe
- Funziona anche come stabilizzatore per i sorbetti
- Facile da usare, da montare a freddo o a caldo
- Adatto per liquidi con un contenuto d'acqua di almeno l'80%.
- Acquistare in Svizzera - GelEspessa
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1308.0/ 314.0 Kcal |
| Grasso | 0.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 67.0 g |
| lo zucchero | 0.0 g |
| Proteine | 2.3 g |
| Il sale | 2.4 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Maltodextrin, Xanthan E415. Dosierung: 6-15g/kg. Produkt aufschlagen bis die Mischung andickt. Mit kalter oder warmer Masse mischen. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Tracce |