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Gelatina in polvere, termosolubile, 220 Bloom, 500 g
Gelatina in polvere, termosolubile, 220 Bloom, 500 g
1 kg = 76.29 CHF
Numero di articolo: SKU:50518
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Questa gelatina in polvere termosolubile a base di carne di maiale offre un modo affidabile e versatile per insaporire vari piatti. È facile da usare e ha una lunga durata se conservata correttamente. Ideale per cuochi professionisti e dilettanti.
- 220 Bloom per un potere gelificante ottimale
- Confezione da 500 g per numerose applicazioni
- Mescolare con acqua fredda in un rapporto di 1:5.
- Per ottenere risultati ottimali, lasciate in ammollo per almeno 20 minuti.
- Tempo di conservazione della miscela di gelatina: 3 giorni a 5 gradi.
- Gelatina in polvere, termosolubile - Acquistare in Svizzera
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelatinepulver, heißlöslich, vom Schwein. Zutaten: tierische Gelatine (SULFITE). Kühl und trocken lagern. Dosierung: 8-16 g / kg.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| SO2/Sulfite | Incluso |