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Perle di cioccolato da forno, 55% cacao, Valrhona, 4 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 212.23Prezzo normale -
Pezzi di petali di vera viola, viola, cristallizzati, commestibili, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 164.60Prezzo normale -
Petali di violetta vera, blu-viola, cristallizzati, circa 2 cm, commestibili, 1 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 193.98Prezzo normale -
Pasta per pasticceria al rabarbaro, Dreidoppel, n. 260, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 68.89Prezzo normale -
Pasta di albicocche, Dreidoppel, n. 206, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 68.16Prezzo normale -
Pasta di sambuco, Dreidoppel, n. 282, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normale -
Pasta di olivello spinoso, Dreidoppel, n. 435, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 73.21Prezzo normale -
Zucchero di canna vanigliato Gewürzgarten , con vaniglia del Madagascar, 200 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 21.99Prezzo normale -
Karamelflip - Gelatop, Dreidoppel, n. 598, 1 L
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 30.78Prezzo normale -
Petali di rosa vera, rossi, canditi, cristallizzati, commestibili, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 190.54Prezzo normale -
Scorze d'arancia candite, tagliate in quarti, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fornitore:Corsiglia FacorPrezzo normale SFr. 123.41Prezzo normale -
Gelatina decorativa, 1 kg
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 101.13Prezzo normale -
Dreidoppel F - Stabilizzante per panna, liquido, 1 L
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 33.71Prezzo normale -
Oraperl, a grana grossa, Dreidoppel, n. 173, 500 g
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 62.95Prezzo normale -
Soripa Lait d'Amandes - Sciroppo all'estratto di mandorla, 2 L
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 124.51Prezzo normale -
Oro - Filo d'oro in foglia, fine, 22 carati, E175, 0,3 g
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 251.51Prezzo normale -
Oro - Set iniziale, 5 fogli d'oro 65x65 mm, polvere d'oro, 22 carati, pennello, E175, 3 pezzi
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 165.62Prezzo normale -
Foglio decorativo staccabile "Foglio di note musicali" per cioccolato, 40x25 cm, 17 fogli
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 59.14Prezzo normale -
Foglio decorativo "Labirinto" per cioccolato, 40x25 cm, 17 fogli
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 70.28Prezzo normale -
Base per dessert - Base per panna cotta, Elle & Vire, 1 L
Fornitore:Polveri e masse in cremaPrezzo normale SFr. 27.41Prezzo normale -
Gruetine - Grue di cacao caramellato (briciole di cacao), Michel Cluizel, 750 g
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 131.33Prezzo normale -
Oro - Spargitore in acciaio inossidabile per scaglie di foglia d'oro, ø 5 cm/altezza 6 cm, senza contenuto, 1 pz.
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 55.63Prezzo normale -
Pasta di caramelle, Dreidoppel No.419, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 58.63Prezzo normale -
Pasta di vaniglia Moroni, Dreidoppel, n. 220, 1 kg
Fornitore:Paste aromatiche e aromiPrezzo normale SFr. 224.32Prezzo normale -
Glassa per torte doppio gel, Dreidoppel gel, n. 303, 1,5 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 160.71Prezzo normale -
Pasta per cappuccino, Dreidoppel, n. 252, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 77.46Prezzo normale -
Macaron assortiti 2 (96 pezzi ciascuno nei gusti nero, ribes nero, limone e turchese), circa Ø3,5 cm, 921 g, 384 pezzi
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 153.60Prezzo normale -
Foglio decorativo "Londres Rubin" (macchie rosse), per cioccolato, 40x25 cm, 17 fogli
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 59.14Prezzo normale -
Mini cannelloni al cioccolato e cocco, fondente, Ø 2 cm, lunghezza 5 cm, Pidy, 935 g, 110 pezzi
Fornitore:PidyPrezzo normale SFr. 117.26Prezzo normale
